肉
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鹿肉ヒレ500g
価格
1,840円
※おひとり様4個までの限定販売です。 ※販売価格は税込・送料別です。 北海道湧別産エゾ鹿のヒレ肉です。比較的柔らかく赤身の濃く旨みの美味しさを味わえて、一頭から取れる量が決まっている希少部位です。 シンプルに塩胡椒でステーキから果実系のソースなどの調理法方法が...
#肉
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鹿肉モモスライス500g
価格
1,565円
※おひとり様4個までの限定販売です。 ※販売価格は税込・送料別です。 北海道湧別産エゾ鹿のモモスライス肉です。脂身が少なめでクセがなく、幅広い料理に使える部位です。 ジューシーなのにしっかりとした肉感を味わうことができます。 脂身が少ないので、赤身部分を焼きす...
#肉
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鹿肉モモブロック500g
価格
1,330円
※おひとり様4個までの限定販売です。 ※販売価格は税込・送料別です。 北海道湧別産エゾ鹿のモモブロック肉です。脂身が少なめでクセがなく、幅広い料理に使える部位です。 ジューシーなのにしっかりとした肉感を味わうことができます。 脂身が少ないので、赤身部分を焼きす...
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鹿肉ロース500g
価格
1,775円
※おひとり様4個までの限定販売です。 ※販売価格は税込・送料別です。 北海道湧別産エゾ鹿のロース肉です。フランス料理やイタリア料理でも使用される高級部位。 繊細で柔らかい肉質は、厚切りでの調理がおすすめです。 ステーキ、ローストなどしっとりと焼き上げることで、...
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